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乐山开展“三小”食品安全专项整治行动
2018-07-06 10:25 来源:mobile365bet

  mobile365bet讯(记者 宋瑞琦)长期以来,食品小作坊、小经营店及摊贩(以下简称“三小”)数量大、其大部分生产经营条件比较简单,从业人员素质整体不高,生产经营条件简陋、质量控制能力低等原因成为食品安全事故多发区。

  近日,按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》(以下简称《条例》)和全市“双创”工作要求,全面提升“三小”监管水平,确保人民群众饮食安全。市食品安全办从即日起至9月30日在全市范围内开展“三小”食品安全专项整治行动。

  据了解,此次转型整治行动将从即日起至9月底,分为全面排查、登记备案和集中整治、总结提升三个阶段进行。全市各级食药监部门将全面排查“三小”底数,对符合条件的纳入登记备案管理,达到从业者知晓率100%、符合条件的备案和登记率100%、建立监管档案率100%;重点对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规,打击“两超一非”和制假售假六个方面进行规范治理,依法查处无证生产经营等违法违规行为,坚持严惩重处,在集中治理规范的基础上,坚持标本兼治、疏堵结合,探索建立切实有效的“三小”长效监管机制,基本消除“三小”无证生产经营问题,使全市“三小”规范化水平得到整体提升。

  全市各地还将结合实际,组织开展形式多样的宣传教育活动,重点加强《条例》的宣贯和“三小”从业人员的教育培训,全面普及相关法律法规及食品安全常识,自觉遵守《条例》,按照规范要求开展生产经营活动。同时,通过广泛宣传动员全社会共同参与食品安全监管,健全完善食品安全举报和奖励制度,充分调动全社会参与“三小”治理的积极性,推动食品安全社会共治。


(责任编辑: 绍军)